Fababoon is een opkomende, duurzame eiwitbron met een hoog eiwitgehalte en milde smaak. Perfect voor wie eens iets anders wil.
Vegan eiwitpoeder op basis van fababoon – ook wel veldboon genoemd – is in opkomst als een van de meest veelbelovende plantaardige eiwitbronnen van dit moment. Deze krachtige peulvrucht is rijk aan eiwitten, vezels en het essentiële aminozuur lysine. Met een gemiddeld eiwitgehalte tot 85% is fababoon een uitstekend alternatief voor meer gangbare bronnen zoals soja of erwten.
Fababonen groeien goed op Europese bodem, wat ze tot een van de meest duurzame keuzes maakt op het gebied van plantaardig eiwit. Ze zijn bestand tegen kou, vragen relatief weinig water en verrijken de bodem door stikstof vast te leggen. Dat betekent: minder kunstmest nodig, meer biodiversiteit en een lagere CO₂-voetafdruk.
Ook binnen een circulair voedselsysteem spelen veldbonen een sleutelrol. Ze kunnen namelijk lokaal worden geteeld en verwerkt, zonder dat daar tropisch regenwoud voor gekapt hoeft te worden – in tegenstelling tot sommige soja- of rijstteelten.
Fababoon heeft unieke eigenschappen die het geschikt maken voor een breed publiek:
Tot 85% plantaardig eiwit – vergelijkbaar met soja, maar vaak beter verdraagbaar
Lokaal & duurzaam – geteeld op Europese bodem met minimale impact op milieu
Rijk aan lysine en vezels – ondersteunt spierherstel én een gezonde darmfunctie
Neutrale, licht hartige smaak – makkelijk te mengen in zowel zoete als hartige gerechten
Vrij van soja, lactose en gluten – geschikt bij voedselgevoeligheden
Ideaal in blends – vult perfect aan met erwten, rijst of hennep voor een compleet profiel
Fababoon-eiwit is breed inzetbaar en past bij:
Sporters – als hersteldrank of spieropbouwende shake
Veganisten & vegetariërs – als dagelijkse eiwitbron zonder dierlijke ingrediënten
Mensen met allergieën – sojavrij, glutenvrij en mild voor de spijsvertering
Duurzaamheidsbewuste eters – lokaal geteeld en circulair verwerkbaar
Thuiskoks & bakkers – veelzijdig inzetbaar in recepten
Dankzij de neutrale smaak en fijne structuur kun je fababoon-eiwit makkelijk verwerken in:
Shakes met plantaardige melk of water
Smoothies met banaan, bessen of notenboter
Havermout of overnight oats
Vegan pannenkoeken of eiwitrepen
Hartige gerechten zoals soep, hummus of sauzen
Gebruik 1 maatschep (20–30 gram) per portie, afhankelijk van je doel en voedingsbehoefte.
Fababoon is méér dan een eiwitbron. Het is een duurzaam, voedzaam en veelzijdig ingrediënt dat past binnen een moderne, plantaardige leefstijl. Of je nu traint voor spieropbouw, bewust wilt eten of je darmgezondheid wilt ondersteunen: met veldboon-eiwit kies je voor een plantaardige krachtpatser van eigen bodem.
Fababoon is een opkomende, duurzame eiwitbron met een hoog eiwitgehalte en milde smaak. Perfect voor wie eens iets anders wil.
Vegan eiwitpoeder op basis van fababoon – ook wel veldboon genoemd – is in opkomst als een van de meest veelbelovende plantaardige eiwitbronnen van dit moment. Deze krachtige peulvrucht is rijk aan eiwitten, vezels en het essentiële aminozuur lysine. Met een gemiddeld eiwitgehalte tot 85% is fababoon een uitstekend alternatief voor meer gangbare bronnen zoals soja of erwten.
Fababonen groeien goed op Europese bodem, wat ze tot een van de meest duurzame keuzes maakt op het gebied van plantaardig eiwit. Ze zijn bestand tegen kou, vragen relatief weinig water en verrijken de bodem door stikstof vast te leggen. Dat betekent: minder kunstmest nodig, meer biodiversiteit en een lagere CO₂-voetafdruk.
Ook binnen een circulair voedselsysteem spelen veldbonen een sleutelrol. Ze kunnen namelijk lokaal worden geteeld en verwerkt, zonder dat daar tropisch regenwoud voor gekapt hoeft te worden – in tegenstelling tot sommige soja- of rijstteelten.
Fababoon heeft unieke eigenschappen die het geschikt maken voor een breed publiek:
Tot 85% plantaardig eiwit – vergelijkbaar met soja, maar vaak beter verdraagbaar
Lokaal & duurzaam – geteeld op Europese bodem met minimale impact op milieu
Rijk aan lysine en vezels – ondersteunt spierherstel én een gezonde darmfunctie
Neutrale, licht hartige smaak – makkelijk te mengen in zowel zoete als hartige gerechten
Vrij van soja, lactose en gluten – geschikt bij voedselgevoeligheden
Ideaal in blends – vult perfect aan met erwten, rijst of hennep voor een compleet profiel
Fababoon-eiwit is breed inzetbaar en past bij:
Sporters – als hersteldrank of spieropbouwende shake
Veganisten & vegetariërs – als dagelijkse eiwitbron zonder dierlijke ingrediënten
Mensen met allergieën – sojavrij, glutenvrij en mild voor de spijsvertering
Duurzaamheidsbewuste eters – lokaal geteeld en circulair verwerkbaar
Thuiskoks & bakkers – veelzijdig inzetbaar in recepten
Dankzij de neutrale smaak en fijne structuur kun je fababoon-eiwit makkelijk verwerken in:
Shakes met plantaardige melk of water
Smoothies met banaan, bessen of notenboter
Havermout of overnight oats
Vegan pannenkoeken of eiwitrepen
Hartige gerechten zoals soep, hummus of sauzen
Gebruik 1 maatschep (20–30 gram) per portie, afhankelijk van je doel en voedingsbehoefte.
Fababoon is méér dan een eiwitbron. Het is een duurzaam, voedzaam en veelzijdig ingrediënt dat past binnen een moderne, plantaardige leefstijl. Of je nu traint voor spieropbouw, bewust wilt eten of je darmgezondheid wilt ondersteunen: met veldboon-eiwit kies je voor een plantaardige krachtpatser van eigen bodem.
Op zoek naar de beste plantaardige eiwitpoeders? Wij helpen je met betrouwbare informatie en aanbevelingen om de juiste keuze te maken. Deze website bevat affiliate links. Als je via deze links iets koopt, ontvangen wij een kleine commissie.
Meer hierover lees je op de Over ons-pagina.
Algemeen
Vegan eiwitpoeders kopen
Merken
Vegan eiwitpoeder vergelijken
Vegan eiwitpoeder gebruiken
Vegan eiwitpoeder recepten & inspiratie
Contactgegevens
Contact
Samenwerken
Betrouwbaarheid
© 2020-2025 - Vegan Eiwitpoeder - Algemene voorwaarden - Privacybeleid
