Pompoenpit-eiwit is rijk aan mineralen en plantaardige eiwitten. Een voedzaam en licht verteerbaar alternatief.
Pompoen: voor mineraalrijk vegan eiwitpoeder
Pompoenpit-eiwit is een voedzaam en veelzijdig plantaardig eiwitpoeder dat gemaakt wordt van koudgeperste, ontvette pompoenpitten. Wat overblijft na het persen van olie, is een rijk poeder vol eiwitten, vezels en micronutriënten.
Met een eiwitgehalte van ongeveer 60–65% is pompoen-eiwit een krachtige aanvulling op je dagelijkse voedingspatroon. Bovendien bevat het van nature belangrijke mineralen zoals zink, magnesium en ijzer, stoffen die een sleutelrol spelen in je energiehuishouding, weerstand en hormonale balans.
Wat maakt pompoen-eiwit zo bijzonder?
Pompoenpitten zijn al eeuwenlang geliefd om hun voedingswaarde, en dat vertaalt zich direct in het eiwitpoeder. In tegenstelling tot veel andere plantaardige eiwitten, is pompoenpit-eiwit rijk aan zowel eiwitten als antioxidanten en mineralen.
Daarnaast is het volledig vrij van gluten, soja en lactose, wat het ideaal maakt voor mensen met intoleranties of allergieën. Dankzij de milde, nootachtige smaak laat het zich goed combineren met zoete én hartige ingrediënten.
Waarom kiezen voor pompoenpit-eiwit?
± 60–65% plantaardig eiwit
Een stevige eiwitbron voor dagelijks gebruik, of als aanvulling op een mix.
Rijk aan zink, magnesium & ijzer
Belangrijk voor je energie, immuunsysteem en mentale focus.
Vrij van allergenen
Pompoen-eiwit is glutenvrij, lactosevrij, sojavrij en hypoallergeen.
Subtiele smaak, goede mengbaarheid
De licht nootachtige smaak is vriendelijk en past zich makkelijk aan in recepten.
Goed verteerbaar, ook voor gevoelige darmen
Zonder kunstmatige toevoegingen of zware bewerkingen.
Voor wie is pompoen-eiwit geschikt?
Sporters en actieve mensen
Als extra eiwitbron voor herstel, spieropbouw of een verzadigd gevoel na het sporten.
Veganisten & vegetariërs
Als volwaardig plantaardig alternatief met extra micronutriënten.
Mensen met allergieën of intoleranties
Veilig alternatief voor wie geen soja, gluten of zuivel verdraagt.
Thuiskoks en bakkers
Voor wie graag experimenteert met voedzame ingrediënten in de keuken.
Duurzaamheidsbewuste eters
Pompoenen groeien relatief lokaal en vragen weinig water, waardoor de impact op het milieu laag is.
Hoe gebruik je pompoenpit-eiwit?
Pompoeneiwit heeft een fijne structuur en een neutrale smaak die goed past in allerlei gerechten. Je kunt het gebruiken in:
Eiwitshakes met plantaardige melk, fruit of notenpasta
Smoothies met banaan, dadel of cacao
Baksels zoals pannenkoeken, muffins of vegan eiwitrepen
Ontbijt in havermout of overnight oats
Hartige gerechten zoals hummus, sauzen of soep
Blends met erwteneiwit of rijsteiwit voor een completer aminozuurprofiel
Gebruik ca. 20–30 gram per portie, afhankelijk van je eiwitbehoefte.
Samengevat
Pompoenpit-eiwit is een voedzaam, zacht en breed inzetbaar vegan eiwitpoeder. Het combineert een goed eiwitgehalte met een unieke mix aan mineralen, en is vriendelijk voor de darmen én voor het milieu.
Of je nu sport, plantbased eet of op zoek bent naar een alternatief zonder soja of gluten: pompoen-eiwit is een slimme en smakelijke aanvulling op je dagelijkse voeding.