Wat is een eiwitblend

Een eiwitblend combineert meerdere eiwitbronnen in één product. Lees waarom dit goed werkt voor een compleet aminozuurprofiel.

Een eiwitblend is een combinatie van verschillende eiwitbronnen in één eiwitpoeder. Dit gebeurt vooral bij vegan eiwitpoeders om het aminozuurprofiel compleet te maken. Veelgebruikte combinaties zijn bijvoorbeeld erwteneiwit met rijsteiwit.

Waarom gebruiken

Sommige plantaardige eiwitten missen één of meer essentiële aminozuren. Door ze slim te combineren krijg je toch een volwaardig eiwit binnen, vergelijkbaar met dierlijke bronnen.

Voordelen

• Volledig aminozuurprofiel

• Beter effect op spierherstel

• Vaak milder van smaak