Wat is het verschil tussen eiwit en proteïne?

Eiwit en proteïne betekenen hetzelfde: beide zijn essentiële bouwstenen voor het lichaam. Lees waarom de termen door elkaar worden gebruikt.

Er is geen verschil tussen eiwit en proteïne. Eiwit is de Nederlandse benaming, proteïne komt van het Engelse woord protein. Beide verwijzen naar dezelfde groep voedingsstoffen die bestaat uit aminozuren en die nodig zijn voor spieropbouw, herstel en tal van lichaamsfuncties.