Wat is isolaat eiwit?

Isolaat eiwit is een eiwitvorm die zeer puur is, met minimaal vet of koolhydraten. Lees wat het precies is en wanneer je het kiest.

Wat is isolaat eiwit

Isolaat is een vorm van eiwitpoeder die extra gefilterd is. Daardoor bevat het een hoger percentage eiwit (meestal 85 tot 95 procent) en vrijwel geen vet of koolhydraten. In vegan varianten wordt isolaat vaak gemaakt van erwten of soja.

Wanneer kiezen voor isolaat

Isolaat is geschikt voor mensen die zo puur mogelijk willen supplementeren, bijvoorbeeld bij droogtrainen, bij lactose- of soja-intolerantie (afhankelijk van de bron), of als je op calorieën let.

Voordelen

• Hoog eiwitgehalte

• Vrijwel geen vet of suiker

• Snelle opname in het lichaam