Wat is netto eiwitbenutting (NPU)?

Netto eiwitbenutting (NPU) toont welk deel van het eiwit daadwerkelijk wordt opgenomen. Ontdek hoe dit werkt en wat het zegt over eiwitkwaliteit.

NPU staat voor het percentage van het ingenomen eiwit dat daadwerkelijk in het lichaam wordt opgenomen en gebruikt. Het combineert verteerbaarheid met biologische waarde.

Waarom is dit relevant

Een hoge NPU betekent dat je lichaam meer aan het eiwit heeft. Plantaardige eiwitten hebben soms een lagere NPU, maar kunnen worden geoptimaliseerd met combinaties.