Wat is proteïnepannenkoek?

Een proteïnepannenkoek is een eiwitrijke pannenkoek, vaak gemaakt met eiwitpoeder. Lees hoe je het maakt en waarom het populair is.

Een proteïnepannenkoek is een pannenkoek waaraan eiwitpoeder is toegevoegd om het eiwitgehalte te verhogen. Vaak wordt een deel van het meel vervangen door eiwitpoeder, of wordt het toegevoegd aan een mengsel van banaan, havermout of eieren. Het is een populaire keuze voor sporters of mensen die op hun eiwitinname letten.